Comer y beber
Por Daniel Rosa

Algunas novedades, nuestro #BonusTrack y datos de la "copa"

Presentaciones de estos días De la mano del enólogo Silvio Alberto, la Bodega Bianchi presentó su añada 2018 de la familia Particular, una línea muy mimada por la bodega que se compone de un maravilloso Merlot, un Malbec, y un Cabernet…

Torrontés, acá te festejamos

El domingo pasado hablamos con el enólogo de la bodega Vasija Secreta Daniel Hefner sobre la semana del Torrontés, y hablamos de lo versátil de nuestra maravillosa cepa autóctona. Para escuchar la nota ingresá a nuestro twitter @muydminasradio Estamos…

Para disfrutar...

Los blancos se vienen con todos, y en una terraza porteña distanciamiento social mediante pudimos disfrutar de la cata de blancos de la Familia Zuccardi guiada por Sebastián Zuccardi y la enóloga Laura Principiano. Disfrutamos de: 1.…

Presentación de vinos de Valle de Uco y un "bonus" sobre maridaje

Quería contarles una novedad… es la nueva línea de la Bodega Salentein: "Salentein Reserva Corte de Tintas” y “Salentein Reserva Corte de Blancas”, una creación del gran enólogo “Pepe” Galante y Jorge Cabeza. Claramente vinos…

Comer y beber para acortar distancias...sin romper las reglas

Con la pequeña apertura que estamos teniendo para salir a comer, tratemos de portarnos bien con el distanciamiento así no comprometemos a los restaurantes y no volvemos como el chinchón a la fase menos diez. Uno de los lugares que reabrió…

De qué hablamos cuando nos referimos a un vino joven

Por Daniel Rosa Y los vinos jóvenes son aquellos que nacen para ser tomados apenas se embotellan o al poco tiempo de hacerlo, porque la búsqueda del enólogo está en destacar la frescura de ese vino. Es por esto que lo ideal es tomarlo…

Los recomendados de #VinoRosa de comida para llevar

Por Daniel Rosa Esta semana les voy a recomendar tres locales que la están rompiendo con el Take Away. Empecemos por el barrio de Palermo. Ahí tenés “La Malbequería” y “Lo de Jesús”, los locales de nuestro amigo Martin Sanmartino…

Día del Pinot Noir...¿por?

Por Daniel Rosa En la columna enológica de este Muy de Minas contamos sobre el día del Pinot Noir, cepa elegante y delicada si las hay. Del día del Pinto Noir no voy a hablar porque es una fecha sin fundamento ni sentido alguno, cepa…

Se viene Brinda

A partir del mes de Junio podrás disfrutar de BRINDA, un club de experiencias de vino, con cada detalle pensado para que sea única La experiencia ofrece una membresía en la que cada mes se recibirá una caja con 4 vinos especialmente seleccionados…

Un primevera que trae agua, recomendación de vinos y muchas ferias

-Para arrancar les vengo a recomendar Tikal Patriota. Un vino del poeta de la vid, del maravilloso ser creador de vinos que a través de ellos nos regala sensaciones, Ernesto Catena. Tikal Patriota, es un corte de Malbec y Bonarda de dos regiones…

Desde cordero, hasta feria en La Feliz

Para estos días te dejo recomendaciones muy interesantes! -Puerto Madryn se prepara para la XXIV Fiesta Nacional del Cordero. Se realizará del 7 al 11 de noviembre en el Complejo Polideportivo Leopoldo Remussi del Club Deportivo Madryn.…

Ocho restaurantes argentinos son parte de los 50 mejores de Latinoamérica

Cómo cada semana te dejo las novedades más relevantes del mundo de la gastronomía. Días atrás se dio a conocer la lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants, y esta vez el escenario para anunciarla fue la Usina del Arte en…

Se viene la Wine Nigth Experience

Para estos días tengo dos eventos para recomendarte! -WINE NIGHT EXPERIENCE. El próximo 18 de octubre de 18 a 23 hs, se viene un evento destinado al placer organizado por Big Castle Producciones! Varias Bodegas, con grandes vinos, en …

Los apuntes de la semana

Esta semana te dejo apuntes que no te podés perder! El Malbec, esa maravillosa cepa que nos hace famosos en el mundo ¿Saben cuántas botellas de Malbec nos tomamos en el 2018?  Más de 92.000.000.  ¿Y saben cuántas exportamos? 103.000.000.…

Tres noches de gastronomía maridadas con espumosos

Llegamos a la primavera y te dejo varias propuestas para disfrutar a puro brindis! En el marco de la Semana Gastronómica de Mendoza, en el Restaurante St. Regis del Hotel Park Tower, se está preparando un menú de 5 pasos íntegramente…

Desde Salta con amor

La primera parte de las recomendaciones para esta semana las hago mirando una luna increíble y una estrellas que te vuelven loco…¿y donde es este lugar de donde escribo estas líneas? Cafayate, Salta, en Finca Quara. Una casa increíble…

Se viene la final de la Asociación Argentina de Sommelier

Tres mujeres en la gran final del Concurso Mejor Sommelier de Argentina 2019 El lunes 2 de septiembre en la Usina del Arte de 15 a 18  se realizará la competencia en vivo del concurso Mejor Sommelier de la Argentina 2019 organizado por…
Marina Carluccio, chef de Faena Buenos Aires, junto a Daniel Rosa y Diego Gaona

Nuevas presentaciones para deleitar corazones

Como cada semana la agenda de eventos tiene que estar actualizada. Esta vez, les dejo un repaso de las últimas presentaciones de vinos y gastronomía que pasaron estos días y que ya se pueden disfrutar: -Los hermanos Durigutti presentaron…

Feria Alta Gama, una competencia federal y muchas cosas más

Se viene la Feria de vinos Alta Gama a la Ciudad de Buenos Aires! Luego de realizarse por más de 20 ediciones en las ciudades de Rosario, Santa Fe, Buenos Aires y en el Hotel Sofitel la Reserva Cardales, el próximo jueves 22 y viernes…

Se viene La Feria del Mercado

El viernes 9 de agosto hace su debut La Feria del Mercado, una feria itinerante y que recorrerá distintos mercados de la Ciudad de Buenos Aires. En esta oportunidad y para empezar, va a estar en El Mercado del Vino Boutique, en Gorriti 4968.…

El mundo del vino no se toma vacaciones

Agenda de la semana del 29 de Julio al 5 de Agosto Estamos en vacaciones de invierno, y si tenés la suerte de haber salido o pronto salir a pasear por el país, te voy a recomendar un par de bodegas para que puedas disfrutar copa en mano. -…

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