Feria Alta Gama, una competencia federal y muchas cosas más

Se viene la Feria de vinos Alta Gama a la Ciudad de Buenos Aires! Luego de realizarse por más de 20 ediciones en las ciudades de Rosario, Santa Fe, Buenos Aires y en el Hotel Sofitel la Reserva Cardales, el próximo jueves 22 y viernes 23 de agosto llega la 4ta edición porteña de la feria de vinos “Alta Gama”.

Esta vez el majestuoso Palacio Paz será la nueva sede del encuentro, que desde ahora contará con su deslumbrante arquitectura y su ubicación privilegiada frente a la Plaza San Martin, brindando un marco inigualable.

Todas las noches habrá Masterclasses, charlas y degustaciones privadas, con la presencia de importantes personalidades del mundo del vino, tales como enólogos, bodegueros y líderes de opinión. Para conseguir las entradas ingresá a La entradas anticipadas ya se pueden adquirir con un 25% off a través de Eventbrite, ingresando a www.altagamaba.eventbrite.com.ar.

-El 24 y 25 de agosto se realizará La Chocolaterie, la primera feria del chocolate de Buenos Aires. Se realizará en el Predio de La Rural con un costo de entrada de $250. Más información y entradas en https://www.eventbrite.com.ar/e/la-chocolaterie-1era-feria-del-chocolate-de-buenos-aires-24-y-25-de-agosto-tickets-67307501549

-Luego de su exitosa presentación en Sónar + D en Barcelona, uno de los eventos de creatividad, innovación, música y tecnología más importantes del mundo, Vinophonics llega por primera vez a la Argentina, y estará el 24 de agosto a partir de las 18 hs en la fiesta de La Cava de Don Juan, presentado por Mike Barrow, propietario de la bodega Costaflores y Project Leader de Openvino. Para más información http://wiki.costaflores.com/display/OP/Vinophonics

-La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) realiza la 5ta edición del Torneo Federal de Chefs 2019, que se realizará del 3 al 5 de septiembre en La Rural. El certamen tiene como eje la mejora continua de la calidad y el compromiso por el perfeccionamiento profesional. Participan por la Ciudad de Buenos Aires, el Hotel Hilton Buenos Aires, con Eugenio Basso y Facundo Navarro Belli; el Palacio Duhau Park Hyatt, con Darío Edgardo Seco y Martín Gerónimo Luchetti Granados najo la mira de Antonio Soriano; por la Ciudad de La Plata, Don Quijote, con Luis Fernando Liera y Leandro Alberto Tiso; la ciudad de Mar del Plata, el Hotel Costa Galana, con Jonathan Pommerenck y Rodrigo Pina; por la ciudad de Mendoza Cachingo Craft Beer, con Diego Ezequiel Tapia y Katherina Jaqueline Escobedo Jeraldo. El acceso es por invitación o acreditación que se puede hacer en https://hotelga.com.ar/acreditese/

-Y te adelanto dos actividades de septiembre para que te guardes los días: el 19 de septiembre se realizará una nueva edición de El Vino Celebra, esta vez será el turno del barrio de Chacarita; y el Día de la Primavera, el 21, se estará realizando una nueva edición de Vinos al Río en el Hotel Wyndham Nordelta. Ya te estaremos contando más de estas dos jornadas.

-Por otro lado, la reconocida publicación estadounidense Wine Spectator señaló que Restaurante Cabaña Las Lilas, mereció por décimo año consecutivo el Premio a la Excelencia por “tener una de las cartas vino más destacadas del mundo, y desde acá queremos felicitarlos, especialmente a Celestino Rodríguez y Juan Ignacio Caberzaschi.

Se viene La Feria del Mercado

El viernes 9 de agosto hace su debut La Feria del Mercado, una feria itinerante y que recorrerá distintos mercados de la Ciudad de Buenos Aires. En esta oportunidad y para empezar, va a estar en El Mercado del Vino Boutique, en Gorriti 4968. En su salón varias bodegas dirán presente junto a varias propuestas gastronómicas. La entrada será de $600. Más información en el Instagram y Facebook  de @laferiadelmercado.

Para que no digas que no te avisé, podés ir reservando tu lugar en estos próximos eventos.

  • Del 15 al 18 de agosto se viene la feria gastronómica más importante del país: se viene la nueva edición de Masticar, en el barrio porteño de Colegiales: participarán como todos los años los mejores chef y tendrán su espacio los restaurantes más renombrados. Lo más interesante es que por precios módicos se pueden probar platos exclusivos. Además de estar abierto durante todo el día, se puede comprar en el mercado que abastecen a los expositores.
  • El 22  y 23 de agosto se viene la Feria de Vinos de Alta Gama, un encuentro con los mejores vinos del país. Luego de realizarse por más de 20 ediciones en las ciudades de Rosario, Santa Fe, Buenos Aires y en el Hotel Sofitel la Reserva Cardales en su versión de lujo, el próximo jueves 22 y viernes 23 de agosto llega la 4ta edición porteña de la feria de vinos “Alta Gama”. La feria se propone reunir los mejores vinos del país así como algunas destacadas etiquetas de Chile, España, Hungría y Francia. En esta edición el encuentro será en el Palacio Paz, en la  Av. Santa Fé 750, de la Ciudad de Buenos Aires. Para comprar entradas ingresa a Eventbrite.
  • Y por último, en el mes de septiembre se viene BAC Inspira, el evento más importante de cocktelería argentina, que más adelante daremos más detalles!

El mundo del vino no se toma vacaciones

Agenda de la semana del 29 de Julio al 5 de Agosto

Estamos en vacaciones de invierno, y si tenés la suerte de haber salido o pronto salir a pasear por el país, te voy a recomendar un par de bodegas para que puedas disfrutar copa en mano.

– Si andás por la provincia de Mendoza, más precisamente por Lujan de Cuyo, podés vivitar la Bodega Kaiken, y disfrutar de un picnic entre los viñedos copa en mano. Toda la información www.kaikenwines.com

– Si tus vacaciones las hacés en la provincia de Salta, te vas hasta el Valle de Cafayate y visitas Finca Quara. Tenés un montón de actividades ahí, pero ya es impactante sentarte copa en mano en las galaerías de esa increíble estancia mirando los viñedos y la montoaña. Toda la información en www.fincaquara.com

– Y si tu destino fue el Sur, y andás por Neuquén, pasate por San Patricio del Chañar, ahí tenés la Bodega Familia Schoreder. Más allá de probar sus vinos, que lógicamente es lo que vamos a hacer todos a las bodegas, también vas a poder ver los restos del dinosaurio que descubrieron en su construcción. Y además podés disfrutar los platos de su gran chef Ezequiel Gonzalelez, un cocinero de la ostia! Más información en www.familiaschroeder.com.

Pero, si te quedaste como nosotros en la Ciudad de Buenos Aires, la cereza del postre, es la Feria de Vinos Orgánicos, que ya va por su sexta edición: el 1, 2 y 3 de agosto en la mítica Botica del Ángel. Ahí vas a poder disfrutar increíbles vinos e increíbles obras de arte. Más información en www.vinosorganicos.com.ar

Me declaro en aprendizaje permanente

Por Yamila Conti

Siempre me pude describir con algunas palabras, sin titubeos. Yo me creía muy fuerte en mis declaraciones, sin mostrar dudas, porque cualquier cosa que dejaba emerger desde mi interior podía exponerme a admitir que no estaba tan en lo cierto sobre ciertas cosas. Sentía que mi formación formal e informal me respaldaba para poder hablar de todo.

Mis decisiones varias veces no eran muy flexibles, porque cuando decidía algo, era teniendo la plena seguridad de estar en lo cierto. Mi lugar confortable era el de contener, y difícilmente podía bajar la guardia. Y tampoco contaba mucho lo que me pasaba, yo podía con lo mío.

En estos últimos años, cambié la escucha. Algo empezó a pasar debajo de mi superficie, algo que me fue desarmando. Y casi desarmada, llegué a este año.

Pasé unos días con amigas como muchas veces, y descubrí mucho de cada una de nosotras, porque capaz yo venía distinta. Y los relatos fluyeron, sin que nadie quiera sacar conclusiones mágicas, ni recetas infalibles. Y fue sanador. No porque hayamos llegado a la cura de nada, sino porque la charla nos permitió “conocernos”, conocerme. Probarme estar en silencio, porque no todo requiere respuestas, un silencio cómplice y de cuidado sin pedir nada a cambio. Y cuando abrí ciertas puertas, me di cuenta que no las quise cerrar.

Unos días después a ese viaje, señalé a una gran amiga con un palabra que sintió que la encasillaba, y se enojó. Primero me asombré por su exagerada reacción. Luego intenté explicarle que entendió mal, porque no fue mi intención (por supuesto que no!) señalarla.

Después, pensándolo mejor, me di cuenta que tenía razón, y no se si me disculpé, pero lo hago públicamente ahora. Porque aunque me considero lejos de estereotipar a la gente, algún vestigio de sociedad intentando usar moldes para que nada se vaya del cauce, tenía. Y no quiero ser ni un poquito más así.

Si realmente creo en los fines de semana sanadores, y revitalizantes con amigas, tengo que internalizar que las personas somos más de lo que mostramos, y con lo que está debajo hacemos lo que podemos, porque la primera impresión responde a ideologías que nunca me representaron.

Siempre creí que no tenía prejuicios, y mi primer gran desafío se me presentó parado en dos piernas en el cuerpo de una adolescente de 14 años, que con todos los tonos que tiene a mano, me lleva a caminos de pensamiento que son más liberadores.

Por empezar no quiero usar palabras que describan a las personas, ni a mi misma porque, como escuché hace poco, eso quita libertad, aprieta y ahoga.

Los signos y el Amor

Homenajeando al amor charlamos con Andrea Bastus, astróloga, coach ontológico profesional que nos contó como se despliega cada signo en el amor.

Se reconocen?

Fuego
Tiene que ver con la Resolución,con la inmediatez, con el deseo que pone en juego las ganas de hacer que las cosas pasen. Cuando hay fuego hay alta velocidad y acción.
Aries ♈
Tiene con ver con el impulso necesario para hacer que las cosas pasen y tomar nuevos desafíos sin demasiado registro de experiencias anteriores. Aries va y después ve. Se enciende el deseo y nada lo para. Lo para el momento en el que esa chispa se apaga algo que puede suceder rápidamente.
Leo ♌
Hace centro en su corazón para irradiar desde ahí en lo que considera su mejor versión, su estar siendo, su propia existencia. Resuena de corazón a corazón ahí donde los reyes y reinas del zodiaco encuentran feedback para ser el centro de la escena.
Chequear que pasa frente a la falta de reconocimiento y cuando el narcisismo no facilita el registro del otro.
Sagitario ♐
Aficionados a la vida, celebrándola porque comprendieron que es un camino para ser recorrido, disfrutando del trayecto. Todo una aventura donde fluir con libertad. Enamorados del valor de la verdad y la justicia, idealistas hay que revisar cuando sus varas están siendo muy altas y la verdad un dogma.
Tierra
Necesitan bajar un cambio para capitalizar la experiencia y estar presentes con lo que está pasando, lo concreto y estable.
Tauro ♉
 Conecta con todos los sentidos, disfruta del cuerpo, de la estabilidad y de todo lo que siente que le es propio incluyendo los afectos.
Quedarse más de la cuenta en situaciones y relaciones es algo a revisar.
Virgo ♍
La energía está disponible para chequear detalles que a otros le pasan por alto, el tema es cuando esto es para detenerse y procastinar desde la exigenciade que nada es lo suficientemente perfecto para ser.
Por otro lado cuando el orden es sabiduría y no obsesión sabe que para que el amor fluya tiene que estar en orden, que el amor ordena.
Capricornio ♑
Llevan al plano de la concreción lo que deben cumplir. Muy comprometidos con todo.
Estar atentos si lo que se hace es por estar comprometidos, o por obligación.
Aire
Elemento de los vínculos por la distancia para ver al otro. Se comunican y fluyen.
Géminis ♊
Multiplicidad, arman puentes, abren infinitas posibilidades. El tema es cuando hay que elegir una sola opción.
Libra♎
Negociar o fundarse en el campo del otro, complacer sin perderse.
Encontrar los puntos medios y jugar su deseo.
Acuario ♒
La libertad y el desapego, la aceptación de las libertades o sienten fobia.
Aman la incertidumbre. Sabe que el desapego también es Amor.
Agua
Las emociones, la sensibilidad, la empatía.
Cáncer ♋
Son los cuidadores, los que contienen, protegen y cierro para quedarse con lo conocido.
Pueden caer en la melancolía, porque sienten que el pasado es mejor.
Escorpio ♏
La intensidad o el control? Tienden a transformarse con el otro y a transformar al otro con su propuesta intensa de ir a fondo.
Piscis ♓
El amor como ser, la incondicionalidad. Exceso de apertura o hipersensibilidad.
Pueden pasar de la simbiosis a la indeferencia.

IG @andreabastus

Nuevos caminos, nuevos desafíos

En nuestro último Muy de Minas Radio conversamos sin pausa con Fernanda Cohen, Ilustradora y empresaria, dueña junto a Julieta Ortega de JOTA&CO, marca de pijamas y ropa cómoda.
Formada en New York, Fernanda trabajó en The Ney York Times, COSMOPOLITAN, Tiffany & Co, Coca Cola, GAP, Clarín, Jazmín Chebar, y VER, entre otros. Recibió premios internacionales y fue la cara del perfume 212 VIP DE Carolina Herrera. También creo La Guía Ilustrada del Orgasmo Femenino, que cuenta con el prólogo de Juan Carlos Kusnetzoff.
La ilustración la fue llevando por distintos ámbitos, y es una creadora nuevos desafíos.
Además, estuvimos con Verónica Oliveti, coordinadora de RRHH de la empresa de tecnología Belatrix, que fue la última sede de #WomenHack, iniciativa que promueve la igualdad de género en la tecnología, ya que hoy en día la brecha del empleo en este sector es de 70 / 30, entre hombres y mujeres.

Necesito que me necesites

 

Por Soledad Lladó
-Pensamos en invitarla a Charo una semana de vacaciones a Pinamar o los 15 días, pero no sé si no va a extrañar. -me dijo muy contenta mi hermana y mi corazón se aceleró. Automáticamente le puse que no, gracias, pero borré lo escrito y pensé que tenía que consultarle al papá de la criatura. Y así fue, cuando le dije a Guido le pareció buenísimo para Charo y para tener unos días solos y bla bla bla bla- no paraba de ver las bondades de que Charo se vaya con sus tíos a la playa.

Así empezó mi crisis. Primero me enojé con él, por no ver realmente lo terrible de la situación; después le dije a mi hermana que era una responsabilidad muy grande, quizá se replanteaba la invitación. Hasta que empecé a sufrir, porque se lo conté a Charo, y para mi sorpresa, la pequeña me contesto -Siiii, van a estar de fiesta con papá y yo sola con mis tíos en la playa, ¡estoy felíz!

Y la cara era de felicidad realmente, ya no podía dar marcha atrás. Oficialmente, mi hija de 7 años, mi bebé, mi cosita chiquita, se iba sola de vacaciones sin papá ni mamá. Se lo contó a todo el que quiso escucharla y estaba excitadísima. Cada día que pasaba crecía su entusiasmo y también mi angustia. Tenía que sumarme un problema más y fue el viaje en auto. La cabeza no me paraba de dar vueltas pensando en la ruta, el miedo que me daba y cuan desesperada iba a estar hasta que lleguen. No dormí bien un par de noches, tenía pesadillas y me despertaba sobresaltada. Lo agarré a mi cuñado e hice que me prometa que iban a ir a 80 kilómetros por hora. Pensaba en mis amigas separadas, cuando sus hijos se van con el padre 15 días y me prometí no separarme jamás. Sólo por eso.

La noche anterior dormí abrazada a ella, no la quería soltar y así me levanté con una contractura fatal. Le pregunté varias veces si no me iba a extrañar, con lo cual no la estaba ayudando en nada, claramente, pero ella seguía muy segura de querer irse. Armamos la mochila juntas y mi inconsciente hizo que me olvide los trajes de baño, indispensables para la estadía. La llevamos hasta la casa de Cande y empezó mi “Countdown”. Mi hermana (seguramente revoleando los ojos y mordiéndose el labio inferior) me escribía en cada parada que hacían. Vamos al baño. Cargamos nafta. Stop para hacer pis. ¡Pobre!

Lloré un rato tapada con la almohada, aunque estaba sola en casa, pero me lavé la cara y salí a hacer tiempo y pensar en otra cosa. Cuando llego la foto del cartel de entrada a Pinamar, respiré tranquila y me dije a mi misma: -ahora solo me queda esperar que me llame llorando porque me extraña. ¡Pumba mi cerebro! Estaba haciendo todo mal. Hasta que me encontré diciéndole a mi marido por teléfono: – ¿Entendés que necesito que me necesite?

Si, párrafo anterior para el olvido. Ese era mi miedo y creo que de cualquier madre cuando sentimos que nuestros hijos están creciendo (si somos más, me siento mejor). Además, me tenía que reencontrar con mi marido sin nadie en el medio, hacer planes para nosotros solos o no hacer nada directamente, dejar que suceda. Sin horarios, sin demandas y sin ningún “mamá esto, mamá lo otro”. Dormir hasta cualquier hora y también, por qué no, volver a estar de novios. – Pero ella es todo en mi vida, me encontré diciéndole esa noche a Guido, cuando cenábamos solos comida thai (nunca cenamos solos y menos comida thai que es antiniños) y su respuesta fue tajante: -Me tenés a mí, te tenés a vos y a un montón de gente. No le pongas ese peso, Sole, me dijo. Y me relaje.

Cuando a la noche me llamo llorando porque no podía dormir, ya estaba segura de que no la iba a ir a buscar corriendo como le había prometido y tampoco a la noche siguiente. También entendí que estaba haciendo muchas cosas mal, pero que me iba a tratar amorosamente e iba a ir corrigiéndolas de a una, de a poco. Por su bien, el mío y el de la pareja.

La pareja, un capítulo aparte. Necesitábamos muchísimo estar solos esos días y ocuparnos el uno del otro. Reivindicarnos nuestro amor. Los tíos unos genios porque sin darse cuenta, salvaron a la chiquita de las inseguridades de una madre sobreprotectora, que ahora está de novia con el papá y juntos vamos a ayudarnos para que no necesite que me necesite, sino que cuando me necesite, yo esté. ¡¡¡Y todos felices!!!

 

Tratamientos de belleza luego del embarazo


Como cada semana la Dra. Mariana Picó, médica cirujana plástica especialista en estética (MN 105447) nos ayuda a sacar nuestra mejor versión.
Luego del embarazo, cuando se puede hacer tratamientos de belleza?

Lifting sin cirugía

La Dra. Mariana Picó (MN 105447) nos cuenta de que se trata el tratamiento que promete hacer un lifting sin cirugías.
No dudes en contactarte para pedir un turno!

Consejos de Amigas

Llega el Día del Amigo y en nuestro último programa invitamos a Mile y Sofi, dos amigas que comparten profesión trabajo y confesiones. Pararon un poco sus recorridos y nos dejaron los #gangastips. ¡Gracias Mile y Sofi!