Un restaurante con historia en la Bodega Lamadrid
Recorrí y conocí la bodega Lamadrid Estate Wine, su restaurante «Los Bocheros» y su gente para Muy de Minas. Una bodega con vinos realizados por la enóloga Angelina Yañez con uvas que nacen en la región de Agrelo al pie de los Andes en Luján de Cuyo.
Junto a su bodega ubicada en Las Compuertas está su restó «Los Bocheros» llevado adelante por el chef Lucas Olcese, lugar que se transformó en el corazón de Lamadrid.
Lucas supo interpretar los vinos de la bodega para acompañarlos con exquisitos platos realizados con la sencillez de fuegos, hornos y parrillas.
Lamadrid junto a su restó «Los Bocheros» representan una puerta abierta al disfrute, cómo la que plasma en las botellas de la bodega, como aquella que le mostraba el camino en su temprana edad el futuro al mentor de la bodega, Guillermo García Lamadrid, puerta que hoy mantiene abierta al disfrute Gabriela García, alma mater de la bodega junto a su equipo de trabajo.
Si pasan por Las Compuertas en Mendoza, haganse un lugarcito para este hermoso lugar!
Salud!
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