En la localidad de La Población, en Traslasierra Córdoba, custodiado por la imponente belleza del Champaquí se encuentra el restaurante Peperina, donde despliega su arte el gran cocinero Alejandro “Nitu” Digilio junto a su mano derecha Rodrigo Sturz. En esta nota el gran Daniel Rosa no solo se dio el gusto de disfrutar la belleza […]
Empiezan los calorcitos y la copa pide enfriarse un poco más, así que Daniel Rosa nos insiste pensar en los atardeceres con un rosado fresco. Te dejamos con él que te tira la posta…https://youtu.be/wWYIERdeQtg ah! El color de la vestimenta habrá sido casual?
Nuestro amigo y columnista Daniel Rosa estuvo paseando por Las Compuertas, Mendoza. Acá nos cuenta porque es un proyecto global.
Charlamos con Pablo Miceli creador del espumante Nouvellere y lo probamos en vivo con él. Nos contó sus desafíos, sus sueños y nos aseguró que sus burbujas son para festejar la vida. Salud!
Primero vamos con una recomendación. Vamos a ir con un blanco, que es de la uva Pedro Ximenez, una cepa que viene del sur de España y en argentina es la variedad blanca más plantada. El recomendado es el Pedro Ximenez de la Bodega Martino Wines Un blanco que realmente sorprende que viene de La […]
Para la Real Academia Española (RAE) podemos decirle hamburguesa a una “tortita de carne picada, con diversos ingredientes, frita o asada”. Una de las creencias del nacimiento de las hamburguesas se le adjudica a una tribu nómade mongol, estos ponían piezas de carne bajo la montura del caballo, y el movimiento hacia que se desmenuce, […]
Nos dimos el gusto de charlar con Emilio Garip, creador del restaurante porteño Oviedo y recorrimos sus inicios y nos dejó sus sugerencias aquí Salud!
El Día Mundial de la Coctlería no iba a pasara sin que lo festejemos. Así que hablamos con Jorge Olesti, creador de Ley Seca…no sabés que es? No te pierdas la nota aquí
Junto a la gran Carolina Garichoche celebramos el mes del Malbec en un encuentro virtual pero muy bien regados. No te lo pierdas aquí
La noche del domingo en Muy de Minas nos decidimos a brindar un vino histórico. Un vino que nació allá por 1983 de la mano de la democracia. El Trapiche Medalla, considerado uno de los primeros vinos de alta gama realizados en el país. El motivo de creación fue para celebrar el centenario de la […]