El domingo pasado hablamos con el enólogo de la bodega Vasija Secreta Daniel Hefner sobre la semana del Torrontés, y hablamos de lo versátil de nuestra maravillosa cepa autóctona. Para escuchar la nota ingresá a nuestro twitter @muydminasradio Estamos en el octubre rosa, y que mejor que apoyar con un vino que no solo está […]
Los blancos se vienen con todos, y en una terraza porteña distanciamiento social mediante pudimos disfrutar de la cata de blancos de la Familia Zuccardi guiada por Sebastián Zuccardi y la enóloga Laura Principiano. Disfrutamos de: 1. Zuccardi Q Chardonnay 2019. Vino de Región. 2. Zuccardi Polígonos del VDU Tupungato Semillon 2019. Vino de Pueblo. […]
Quería contarles una novedad… es la nueva línea de la Bodega Salentein: «Salentein Reserva Corte de Tintas” y “Salentein Reserva Corte de Blancas”, una creación del gran enólogo “Pepe” Galante y Jorge Cabeza. Claramente vinos del valle de Uco, de donde es la bodega. Y ahora les explico el porqué. Vamos con el tinto, es […]
Con la pequeña apertura que estamos teniendo para salir a comer, tratemos de portarnos bien con el distanciamiento así no comprometemos a los restaurantes y no volvemos como el chinchón a la fase menos diez. Uno de los lugares que reabrió es el prestigioso restaurante “Cabaña Las Lilas”, que tienen un espacio abierto con capacidad […]
Por Daniel Rosa Y los vinos jóvenes son aquellos que nacen para ser tomados apenas se embotellan o al poco tiempo de hacerlo, porque la búsqueda del enólogo está en destacar la frescura de ese vino. Es por esto que lo ideal es tomarlo en el primer o segundo año de vida, si lo dejamos […]
Por Daniel Rosa Esta semana les voy a recomendar tres locales que la están rompiendo con el Take Away. Empecemos por el barrio de Palermo. Ahí tenés “La Malbequería” y “Lo de Jesús”, los locales de nuestro amigo Martin Sanmartino donde podés llevarte a tu casa varios platos, como por ejemplo de su gran parrilla. […]
Por Daniel Rosa En la columna enológica de este Muy de Minas contamos sobre el día del Pinot Noir, cepa elegante y delicada si las hay. Del día del Pinto Noir no voy a hablar porque es una fecha sin fundamento ni sentido alguno, cepa que da tan ricos vinos que merece una fecha importantísima […]
Por Sole Lladó Mara era una chica muy estudiosa y aplicada en el colegio, por eso, cuando terminaron las clases su mamá le preguntó qué quería hacer en las vacaciones, -pedime lo que desees porque te lo mereces ya que este año estudiaste mucho y te portaste muy bien- le dijo sonriente, pensando que le […]
Por Andrea Bastus El pasado domingo tuvimos el último eclipse penumbral de luna de esta serie de 3 eclipses ocurridos en junio y julio hasta el 30 de noviembre que será el próximo lunar preparándonos para el último y más fuerte del año el 14 de diciembre, siendo éste un eclipse total de sol. Como […]
Por Nuria Am ¿Qué cambió en vos? ¿Te lo preguntás? Yo sí… creo que pase por todos los estados emocionales posibles… Al principio un poco de temor… por lo que venía, por lo desconocido…. Pero también sentía alivio , de que en el calor del hogar iba a poder enfocarme en lo importante y que […]