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Yamila Conti2024-03-27 18:14:142024-03-27 18:14:14Día Mundial del Queso, una fecha para celebrar y disfrutar de uno de los alimentos más versátiles
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Yamila Conti2024-03-20 16:38:242024-03-20 17:01:04Aruba lanza su campaña ‘Encuentra Tu Felicidad’
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Yamila Conti2024-03-08 19:05:252024-03-08 19:05:41Muy de Minas, ahora los viernes
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Yamila Conti2023-06-08 20:18:212023-06-08 20:18:21Un restaurante con historia en la Bodega Lamadrid
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Yamila Conti2023-05-30 23:31:202023-06-02 16:21:26La nueva estética basada en bioestimulación y tratamientos combinados
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Yamila Conti2023-01-27 15:57:152023-01-27 15:57:15En su primer viaje oficial, la princesa Amalia visitará Aruba
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Yamila Conti2022-08-03 19:12:432022-08-03 19:12:43Agosto, Pachamama, Caña con Ruda y vinos Amalaya
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Yamila Conti2022-06-13 19:25:522022-06-23 22:10:33Una bodega con vinos que enamoran
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Yamila Conti2022-04-15 20:56:222022-05-10 21:17:21En el mes del Malbec ¿nace una estrella?
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Yamila Conti2022-04-12 11:56:392022-04-12 11:56:53
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Día Mundial del Queso, una fecha para celebrar y disfrutar de uno de los alimentos más versátiles
#HablandoDeTodoUnPoco, Comer y beberEn este día tan especial, conmemorado cada 27 de marzo, Mastellone Hnos. comparte detalles de las características y cualidades de sus principales presentaciones.
En el mundo existen más de dos mil variedades de quesos, con procesos productivos particulares que les brindan sus característicos sabores y aromas. Considerado patrimonio cultural de la humanidad, el queso, es uno de los alimentos más antiguos y versátiles del mundo, funcionando como grandes complementos para sumarle sabor a todas las comidas, además de ser un aliado para innumerables ocasiones.
La materia prima con la que se los elabora y un cuidadoso proceso de elaboración son clave para lograr un producto de calidad. La maduración, una de las etapas fundamentales en el proceso, es una de las más importantes ya que le brinda características propias a cada tipo de queso, ya sean blandos, semiduros, duros o especiales.
“La compañía nace en 1929 con la elaboración de Ricotta y Mozzarella. Por eso, tras 95 años de trayectoria vinculada a la producción de quesos, se trata de un producto emblema, protagonista en el portfolio de su principal marca, La Serenísima. Para elaborarlos, Mastellone Hnos, cuenta con 5 plantas queseras y un depósito de maduración” indica Pablo Prokopovsky, Gte. de Plantas Queseras de Mastellone Hnos.
Los quesos acompañan los buenos momentos: reuniones familiares, juntadas con amigos, pareja o momentos de darse un gusto con uno mismo. Pero para poder disfrutarlos correctamente es importante conocer sus características y recomendaciones de consumo.
En esta fecha, el experto en quesos destaca las características de cuatro de sus variedades. El Pategrás es un queso semiduro de cáscara colorada, muy utilizado en picadas. Su masa es consistente pero elástica y posee ojos lisos, redondos y brillosos bien diseminados. Tiene un característico sabor a manteca, levemente salado y picante. Es ideal para consumir con un vino tinto Malbec. Por otro lado, el queso Gouda es de masa compacta, elástica y firme, con un sabor y aroma suave y agradable. Se marida muy bien con un vino rosado Malbec o Chardonnay.
Del lado de los quesos duros se encuentra el Sardo, que se caracteriza por su sabor bien desarrollado, picante y levemente salado, así como por su aroma fuerte. Es ideal tanto para una picada como para acompañar un plato de pastas, con un vino tinto con notas de frutos rojos y vainilla. Por último, el Parmesano, tiene una masa firme, homogénea, compacta y granulosa. Se puede identificar por su sabor intenso y definido por su maduración de 12 meses. Es ideal para acompañar un vino cabernet Sauvignon por su estructura y notas de pimienta y eucaliptus. Además, todos sus quesos son libres de gluten y sin lactosa, lo que los hace aptos para que cualquier persona pueda elegirlos.
Cabe destacar que en 2023 Mastellone Hnos. fue galardonada con tres medallas de bronce por tres tipos de quesos: Goya, Prato y Parmesao en el World Cheese Awards, un prestigioso concurso internacional, originado en 1988 y considerado uno de los eventos más importantes en la industria quesera a nivel mundial. En dicha oportunidad, la competencia contó con más de 4500 quesos de alta calidad, provenientes de 43 países que representan diferentes rincones del mundo.
En el marco de su 95° aniversario, Mastellone Hnos., empresa nacional líder en la elaboración y comercialización de productos lácteos, sostiene su compromiso de acercarle a todos los argentinos productos de primera calidad e innovadores que se adaptan a las necesidades del mercado. De esta forma, la compañía continúa trabajando como desde hace más de nueve décadas para incentivar el desarrollo del sector lácteo y acompañar el crecimiento del país.
Aruba lanza su campaña ‘Encuentra Tu Felicidad’
#EsMuyDeMinas, #HablandoDeTodoUnPocoAruba se une a la celebración del mes de la felicidad con su campaña ‘Encuentra tu Felicidad’, la cual le ofrece a los viajeros de Latinoamérica promociones imperdibles en hoteles, aerolíneas y touroperadores para que puedan visitar la Isla Más Feliz del Caribe. Esta iniciativa estará disponible durante todo el mes de marzo del 2024.
Viajeros de Argentina, Colombia, Brasil, Chile, Paraguay, Uruguay, Ecuador y Perú podrán encontrar ofertas nunca antes vistas de nuestros aliados, las aerolíneas Avianca, Wingo y Copa Airlines, al igual que descuentos para su alojamiento en los hoteles de la isla y actividades con tour operadores.
Las personas interesadas en acceder a estas promociones lo podrán hacer aquí
“Desde Aruba queremos celebrar el mes de la felicidad con descuentos y ofertas para todos los turistas del mercado Latino, para que animen a visitarnos. Estamos convencidos que la felicidad no es un sentimiento, es una decisión, y en nuestro caso permea todas las esferas de la isla, ya que contamos con una combinación de factores como: una temperatura promedio anual de 28 grados centígrados, vocación de servicio de nuestros habitantes, playas de ensueño y actividades para todos, familias, amigos, parejas o para quienes solo buscan relajarse”, asegura Jordan Schlipken, director de la Autoridad de Turismo para Latinoamérica.
Con estas estrategias se espera atraer a más turistas latinos a la isla para que puedan disfrutar de las maravillas que Aruba tiene para ellos.
Aruba es reconocida mundialmente como ‘La Isla Feliz’, y esto es porque su población sabe que la felicidad es más que solo un sentimiento, es un lenguaje; el cual escuchan, comprenden y hablan.
Acerca de Aruba
Aruba, una isla feliz, está ubicada a 25 km de las costas de Sudamérica. Se encuentra fuera del cinturón de
huracanes, lo que le brinda la ventaja de ofrecer 360 días de sol al año, con una agradable temperatura promedio de
28 grados. El 20% de la superficie de la isla pertenece al Parque Nacional Arikok, una zona protegida que alberga
una sorprendente variedad de fauna y flora desérticas, así como cuevas adornadas con pinturas rupestres. Además,
sus playas son notablemente diferentes de las que se encuentran en la zona hotelera. Siendo uno de los destinos
caribeños más populares entre los latinoamericanos, Aruba cautiva con sus playas cristalinas y limpias, su amplia
gama de delicias culinarias, y sus galardonadas playas, hoteles y villas. En el año 2024, Eagle Beach recibió el
reconocimiento a la segunda playa más linda del Caribe en los premios The Best of The Best de Tripadvisor®
Travelers’ Choice®. Los arubianos son conocidos por su calidez y hospitalidad. La mayoría de la población habla al
menos cuatro idiomas, incluyendo inglés y español, lo que facilita la interacción con los visitantes. Descubre todas
las maravillas que Aruba tiene para ofrecer, desde escapadas románticas en la playa hasta experiencias de
bienestar únicas y mucho más, en www.aruba.com
Muy de Minas, ahora los viernes
No sabés lo que me pasó…!Nuestros programa de radio Muy de Minas se muda a los viernes y arranca la octava temporada en la emisora porteña.
El viernes a la medianoche en La Once Diez será la cita para Muy de Minas, la previa.
La propuesta, como avance del fin de semana, contará con invitados, música en vivo, novedades, turismo, lifestyle,
recomendaciones, vinos y cocktelería.
A partir del 8 de marzo Muy de Minas armará la previa del fin de semana en Radio de la Ciudad, AM 1110, con la conducción de Sole Lladó y Yami Conti, y con la participación de Daniel Rosa gran entendedor del vino y el buen vivir y la paciente producción de la gran Marina Torino.
Un restaurante con historia en la Bodega Lamadrid
#HablandoDeTodoUnPoco, Comer y beberLa nueva estética basada en bioestimulación y tratamientos combinados
#EsMuyDeMinas, #HablandoDeTodoUnPoco, No sabés lo que me pasó…!, TipsJoin Oxa II: el evento que revoluciona la medicina estética y la dermatología
Bajo el concepto, “Think Different”, Oxa Aesthetic Science realizó la 2da. edición de un evento único en la industria. En el prestigioso simposio se reunieron oradores internacionales junto a tres referentes locales, miembros del Comité Científico de Oxapharma, que presentaron las últimas tendencias en tratamientos combinados.
Bioestimulación, skinboosters, mesoterapia, hilos y rellenos, todas las innovaciones en tratamientos estéticos anti age mínimamente invasivos: HILOS APTOS, ENDOLIFT y GOURI el nuevo bio estimulador líquido a nivel mundial que eligen todas las celebridades.
Oxa Aesthetic Science, pioneros en la producción de un evento gratuito, único en la industria de la medicina estética, organizó la segunda edición consecutiva de Join Oxa. El evento reunió a 350 profesionales de todo el país, keynotes internacionales, periodistas e influencers que tuvieron la oportunidad de informarse sobre las últimas tendencias en tratamientos combinados. Entre las figuras destacadas que se sumaron a Join Oxa, se destaca la presencia de la reconocida Isha Escribano, quien brindó una charla acerca de “Las diez mil caras de la estética”.
Como parte de la charla motivacional que brindó la escritora y médica psicoterapeuta resaltó que “La belleza cambia, los patrones de belleza cambian, y yo me pongo muy feliz por ser protagonista y testigo de uno de los cambios de paradigma más profundos, necesarios, urgentes y contundentes de los últimos tiempos, donde la humanidad empieza a abrir su corazón, sus ojos, para empezar a apreciar la belleza en cada semejante.” Al finalizar su exposición dejó en claro que “La belleza es algo subjetivo, una experiencia y hay tantas formas de belleza como tantos ojos de observadores existen. La belleza está en los ojos de quien observa, del observador.”
La premisa del evento que reunió a algunas de los profesionales más reconocidos en la materia fue “Pensar diferente” y se realizó 2 jornadas con una estructura diseñada para que la exposición fuera en slots de 45 minutos de acuerdo a la división de las zonas faciales, comenzando por el tercio superior, cejas, ojeras, periocular; tercio medio, labios; tercio inferior, cuello, mandíbula y papada, escote, corporal y zonas íntimas.
De esta manera, los asistentes tuvieron la oportunidad de acercarse a las últimas novedades de la mano reconocidos referentes internacionales como los cirujanos plásticos, George Sulamanidze; Javier Beuty y Rafael Spagnolo. También estuvieron presentes los
mundialmente reconocidos dermatólogos Ingrid K. López Gehrke, Albina Kajaia y Emmanuoli Dimonitsas, quienes fueron acompañados por los miembros locales del Comité Científico de Oxapharma, los especialistas en dermatología Mónica Ibarra, Ingrid Malberg y el cirujano plástico Pedro Álvarez junto a la ginecóloga especialista en estética íntima María José Araujo.
Tendencia
La temática transversal del encuentro estuvo anclada en la nueva era de tratamientos combinados: la era de la estética basada en la bioestimulación, ideal para combatir arrugas estáticas y dinámicas. La bioestimulación genera un notorio efecto antiaging y trabaja la
colagenogénesis, formación del nuevo colágeno, lo que ayuda al posicionamiento natural de los tejidos de forma no invasiva. Los adelantos en Bioestimulación ofrecen resultados inmediatos, donde todos los productos son seguros y avalados por organismos
internacionales CE, FDA y ANMAT.
Estos tratamientos permiten combinarse con otros actos estéticos trabajando en distintos niveles de profundidad según el estado de la piel y el pre diagnóstico médico (grado de envejecimiento, la edad, y otros factores). A nivel superficial la mesoterapia francesa y luego los skinboosters que son microinyecciones de ácido hialurónico de baja densidad que nutren e hidratan la piel en profundidad mejorando su calidad. A nivel dérmico bioestimulador, GOURI, es un innovador concentrado de policaprolactona líquida que ofrece la mejora en la producción del colágeno de forma natural, proporcionando tensión y mejorando la calidad de la piel.
Más profundo aún es lo que ofrece el aporte de los hilos tensores, que crean una red vectorial que actúa como soporte de los tejidos aliviando los efectos de la temida flacidez y las indeseables arrugas. Este tratamiento favorece la colagenogénesis y revitalización de los tejidos en la zona tratada. Hilos de tracción para reposición de tejidos caídos.
La bioestimulación, consiste en la activación de las células encargadas de producir colágeno y elastina, esenciales para la tensión, la firmeza y la elasticidad de la piel, y claves para evitar el envejecimiento tanto en mujeres como hombres. Este proceso es esencial para retrasar los signos del envejecimiento, prevenir la pérdida de firmeza, sostenibilidad y luminosidad de la piel. Los resultados de los tratamientos combinados son rápidos, visibles y duraderos.
Productos en el marco de Join Oxa
NCTF GLOW: Mesoterapia francesa. Innovación antiaging reestructurante
Es una mesoterapia francesa formulada con ácido hialurónico y 59 ingredientes activos (oligoelementos: 12 vitaminas, 23 aminoácidos, 6 minerales, 6 ácidos nucleicos, 6 coenzimas) desarrollada para hidratar, dar luz y brillo natural aportando calidad a la piel. La Mesoterapia Francesa (NCTF 135HA) ayuda a producir colágeno y elastina dando un aspecto juvenil al rostro. Está indicada para prevenir y mejorar los signos del crono y fotoenvejecimiento. Es una auténtica revitalización que funciona de forma ideal en pieles fatigadas y con falta de luz o firmeza. Desde la primera sesión, redensifica la dermis, alisa arrugas superficiales, hidrata y otorga mayor luminosidad. Se aplica en rostro y cuello tanto en mujeres como hombres de todas las edades. Se realizan 3 aplicaciones en intervalos de 30 días.
HILOS APTOS: lifting y armonización de cara y cuerpo. Belleza renovada
HILOS APTOS, pioneros en la innovación y excelencia en el tratamiento de lifting y armonización de cara y cuerpo. La constante evolución e investigación de 30 años, iniciada por el Dr. Marlen Sulamanidze ha hecho que hoy estén disponibles más de 30 tipos de hilos y más de 50 métodos de colocación con técnicas mínimamente invasivas.
El lifting de los HILOS APTOS ofrece la mejora de la calidad de la piel de la cara y del cuerpo sin tener que someterse a cirugía, evitando los problemas de las cicatrices o post operatorios, permitiendo que el paciente continúe con su rutina habitual. Está indicado para pieles con Ptosis (flacidez) y pieles que requieran mejora en la calidad de la piel.
GOURI, lo nuevo en bioestimulación facial
Es un nuevo concepto en el mundo de los inyectables “Juventud sin edad”. Es el primer bioestimulador de policaprolactona líquida del mundo. Su forma líquida permite que GOURI se extienda en forma natural por todo el rostro después de la inyección. El resultado, una
mejora duradera de la elasticidad, firmeza y tono de la piel a través de la generación de colágeno nuevo, natural y de mayor calidad. “Colagenogenesis total y premium”.
ENDOLIFT, láser para reposición y lipólisis de tejidos
Es el mejor tratamiento no quirúrgico que potencia la reestructuración de la piel, reduciendo la laxitud cutánea y el exceso de grasa. Es un procedimiento de tecnología láser ambulatorio mínimamente invasivo, su práctica ofrece una pronta recuperación para el
paciente. Se realiza con micro fibras ópticas específicas de un solo uso, delgadas como un cabello (FTF EUFOTON) que se insertan debajo de la piel en la hipodermis superficial. El resultado es promover el estiramiento de la piel, retracción y eliminación de la adiposidad
localizada en zonas de papada y ojeras, gracias a la activación de la colagenogénesis y la reactivación de la función metabólica en la matriz extracelular.
Soluciones de Estética íntima
En la era de los tratamientos estéticos que dan soluciones rápidas y no invasivas, se encuentra la línea de zonas íntimas que permite tratar tanto con Hilos APTOS, fillers de ácido hialurónico o con Endolift, las múltiples patologías de la vulva e incluso su
rejuvenecimiento. “La bioestimulación es la nueva tendencia para el tratamiento de arrugas estáticas y dinámicas, por medio de la colagenogénesis genera fibrosis que posiciona y da un efecto antiaging total” comentó Sandra Frazzetto, Gerente de Ventas de la Unidad Estética Oxapharma, y añadió, “Todos los productos que se están presentando dentro de JOINOXA2 están completamente aprobados y avalados por los organismos internacionales como la CE, FDA, ANMAT, son seguros y efectivos para el tratamiento del envejecimiento facial y corporal”
En su primer viaje oficial, la princesa Amalia visitará Aruba
#HablandoDeTodoUnPocoLa princesa del Reino de los Países Bajos emprenderá su primer viaje oficial que se extenderá desde el 27 de enero hasta el 9 de febrero.
La princesa Catalina Amalia de Orange (19), emprenderá su primer viaje oficial que se extenderá desde el 27 de enero hasta el 9 de febrero. Visitará las islas del Caribe que pertenecen al Reino de los Países Bajos e irá acompañada por sus padres el rey Guillermo y la reina Máxima.
Durante más de 10 días, la princesa Amalia visitará parte de las islas caribeñas que forman parte del Reino de los Países Bajos. De acuerdo con la agenda, recorrerá sucesivamente Bonaire, Aruba y Curazao. Después, Saint Marteen, Saint Eustatius y Saba.
El objetivo de los monarcas es presentar a su hija ante los ciudadanos caribeños y mostrarle a ella otra parte del Reino de los Países Bajos. Por ello, cada isla ha elaborado un plan con el que Amalia conocerá sus culturas, su naturaleza tropical, su pasado colonial y hasta las actividades deportivas que allí se practican.
El lunes 30 de enero la Familia Real llegará a Aruba, donde seguirán una variada agenda de actividades. Además de acudir a algunas sedes del Gobierno, conocerán el lado artístico de la isla feliz, su naturaleza y alguna empresa. También, realizarán una visita a la Universidad y a una academia de fútbol. Pondrán fin a su estancia en Oranjestad con una visita al Museo de la Industria y su asistencia a un espectáculo callejero.
En esta ocasión, la heredera al trono probará los conocimientos adquiridos en su licenciatura en Economía, Derecho, Psicología y Política, además el viaje será una experiencia para ir tomando conocimiento de su futura labor cuando asuma como soberana.
Acerca de Aruba
Aruba se encuentra ubicada a 25 km de las costas de Sudamérica y se encuentra fuera del cinturón de huracanes, por lo que ofrece 360 días de sol con una temperatura promedio de 28 grados. El 20% de la isla pertenece al Parque Nacional Arikok, una zona protegida con fauna y flora desérticas, cuevas con pinturas rupestres y playas muy diferentes a las que se encuentran en la zona hotelera. Como uno de los destinos caribeños más visitados por los latinoamericanos, Aruba, una isla feliz, ofrece playas cristalinas y limpias, diversas delicias culinarias y hoteles y villas galardonadas. En el 2022, el país logró estar dentro de los destinos más trendy del 2022, según TripAdvisor. Aruba se caracteriza por tener el clima perfecto, pues ofrece 360 días de sol con una temperatura de 28 grados promedio. Además, es una isla diseñada para todos, para aquellos que quieren celebrar el amor, pasar momentos felices con amigos o compartir en familia. Por otro lado, los arubianos son cálidos en el trato y hospitalarios; la
mayoría de ellos habla al menos cuatro idiomas, incluyendo inglés y español.
Explora todo lo que Aruba tiene para ofrecer, desde escapadas románticas a la playa, experiencias de bienestar únicas y más, en la web oficial aquí.
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Agosto, Pachamama, Caña con Ruda y vinos Amalaya
#HablandoDeTodoUnPoco, Comer y beberUna bodega con vinos que enamoran
#HablandoDeTodoUnPoco, Comer y beber, InvitadosRecibimos virtualmente en nuestra casa #MuydeMinas a Mariana Gil Juncal, sommelier y comunicadora de vinos, acompañada por Leandro Rodríguez, dueño de la bodega Grazie Mille…y como dice nuestro amigo y columnista Daniel Rosa, nos enamoraron.
Te dejamos la charla aquí
En el mes del Malbec ¿nace una estrella?
#HablandoDeTodoUnPoco, Comer y beberLos argentinos estamos llenos de estrellas. Tenemos grandes luminarias en el deporte como Maradona, Fangio y Ginobili. En lo artístico podemos mencionar a Piazzolla, Mercedes Sosa o Fats Fernández entre muchos más. Estrellas que en el mundo nos representaron de maravillas.
Pero desde hace algunos años uno de los mejores embajadores culturales en el mundo es nuestro Malbec, dejándonos muy bien parados en cada reunión y en cada copa.
Es por esto, que la bodega Dante Robino decidió dejar un legado, más allá de los ricos Malbec que producen en su bodega como su legado Malbec 2018, en este caso el legado es dejar una estrella. Y para hacerlo escribió una petición a la Unión Astronómica Internacional para que le ponga Malbec a una estrella.
Para lograrlo necesitan la ayuda de nosotros, todos los amantes del vino: es tan sencillo como entrar a la web www.malbecvinoestrella.com y firmar la petición.
Y así dentro de poco, ¡cada noche que alcemos la vista y nuestra copa podremos tener una estrella, que nos alumbre y guie, llamada Malbec!